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用微波设备烘烤熟化五谷杂粮效果怎么样?

2017年08月23日字体:
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之前一直被人质疑 用微波烘烤五谷杂粮效果好吗?担心烤不熟,担心不节能,经过我公司的多方实验,现在跟青岛,河北很多家企业,建立了相应的合作关系,对于五谷杂粮的烘烤效果,工程师反馈说,色泽度不变的情况下,快速烘烤,如果想进行五谷杂粮磨粉加工的话,不影响其加工的效果!
  工作原理不同,传统五谷杂粮转炉设备是利用热传递的性质将五谷杂粮进行烘焙熟化,这让会导致五谷杂粮表面温度比较高里面温度比较低,从而烘焙出来的五谷杂粮不均匀。微波五谷烘焙设备事利用物料吸收微波自身产热,五谷杂粮水分越多相对吸收的微波就越多,如果水分越少吸收的微波就越少,这样就达到烘焙五谷杂粮均匀的效果。
   微波五谷杂粮烘焙设备可以对五谷杂粮进行快速烘焙,加工出来的五谷杂粮色泽鲜艳,粒粒饱满。传统的五谷杂粮熟化方式是用烧煤或者燃气的转炉,这种传统方式烘焙出来的五谷杂粮,首先是色泽不鲜艳、烘焙不均匀,其次是温度比较高烘烤出来的五谷杂粮营养成分大大降低。微波五谷杂粮烘焙设备烘焙出来的五谷杂粮比较均匀、色泽好看,而且烘焙时间比较短一般3-8分钟即可。


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